苗族美食之一,其主要的特点是突出的丰满风味,包含了夸张的西式烹饪手法。丰厚的衣料、热烈的酒会、美味的蒸菜、浓烈的粽子、丰厚的汉族小吃、柔韧的蔬菜、浓厚的民族风情、雅【学习更多 星座运程常识请关注 :99星座知识网,WWw.AlM99.cOM,}俗共赏的布丁鸡、雅俗共赏的猪骨、香味醇厚的饭菜、热腾腾的美味烧烤、美丽的吉塔宴、精致的中国式民居等。
由于苗族的饮食文化丰富多彩,又不失多样,因此,各种烹饪菜肴的制作也各不相同,如“蝴蝶炖鱼”、“皮匠凉拌牛肉”、“竹菜蛇肉火锅”、“三鲜鸭肉”、“雪玛披玛”、“月亮上眉山”、“银钩湾”、“太妹家”等各种美味菜肴,无不显示出苗族独特的民族风情。
苗族的传统节日:苗族农历正月十五、八月十六、十月十八、十月二十五、十一月二十七日、十二月二十七日、八月二十七日。苗族农历五月五日,是苗族的传统节日。苗族农历六月二十五日,又叫马锣节。苗族农历七月十三日,又叫“兰孚节”。苗族农历八月十七日,又叫“乌南藏语”。苗族农历九月二十日,又叫“秋节”。苗族农历十月二十日,又叫“十月望”。苗族农历十月二十二日,又叫“冬节”。苗族农历十一月初一日,又叫“冬节”。苗族农历十二月二十一日,又叫“蜡节”。苗族农历十一月二十一日,又叫“月节”。苗族农历十二月二十三日,又叫“望”。苗族农历十二月二十五日,又叫“银都节”。苗族农历十二月二十七日,又叫“花节”。苗族农历十一月二十二日,又叫“二月节”。苗族农历十一月二十四日,又叫“冬节”。苗族农历十二月二十七日,又叫“绯”。苗族农历十一月二十八日,又叫“日前节”。苗族农历十一月二十九日,又叫“天腊节”。苗族农历十二月三十日,又叫“十月节”。苗族农历十一月三十日,又叫“十月节”。苗族农历十一月三十日,又叫“腊月节”。苗族农历十二月二十九日,又叫“腊月节”。苗族农历十二月二十九日,又叫“正日”。苗族农历十二月二十九日,又叫“腊月节”。